办公室用茶包：方便与口感的平衡完整说明

看一：茶叶形态

「碎茶」和「原叶」差别很大。包装上写原叶、或者隔着袋子能看到完整条索的，通常好一些。

看二：袋子的材质

无纺布、玉米纤维这类通透性好；普通滤纸容易吸味，泡出来偏闷。

别做的几种

• 别追求蹲到底，膝盖不舒服就浅一点
• 别憋气，动作和呼吸要搭上
• 别在地滑的地方做，也别穿拖鞋做

最容易做错的是转头那两个动作。转的时候要慢，别甩。脖子不舒服的人，角度小一点，看着前面就行。

看四：汤色

泡出来颜色发暗发浑、很快就变色的，说明碎末多、内质差。正常的茶汤应该清亮，放一会儿才会略微变化。

广州这边

广州的茶室能帮你把出门要带的茶分装成小袋，一次一袋，不占地方。茶艺师会按口味偏好把投茶量写在小纸片上塞进袋里，茶友在外地照着泡就行。要一份冲泡参数卡，出门之前说一声就印好。

广州本地的习惯与注意点

广州品茶网的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。茶楼文化浓，点心配茶；同时也是普洱消费与流通的重镇

广州本地与周边常喝到的是：英德红茶（广东清远英德）、凤凰单丛（广东潮州）、普洱（云南（广州为主要流通地））

广州年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，回南天与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。

顺带说清的几个基础常识

不常被提起但值得知道：根据公安机关通告，利用茶楼等场所开设赌场或聚众赌博的，将依法从严查处。

几条常被追问的细节

孩子能一起吗？

广州品茶网日常接待里，这是出现频率最高的问题之一。可以陪同。会为孩子单独准备淡茶或温水，不建议给孩子喝浓茶。

这条同样适用于帮朋友代约的情况：把对方的偏好一并说明，比到了现场再调整更稳妥。

冲泡水温到底多少合适？

以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项，可直接对照。看茶类。绿茶与黄茶 80–85℃，红茶 90–95℃，乌龙与黑茶要 95–100℃。水温不够，乌龙和黑茶的香气打不开；水温过高，绿茶会苦涩。

广州品茶网的习惯是把「定时间」和「谈细节」分开走：时间没定之前不占用茶室，改档时也不用重新把细节再对一遍。

茶叶要洗吗？洗茶能洗掉农残吗？

建议洗一到两遍，作用是醒茶与去表面浮尘。但洗不掉农残 —— 脂溶性农残用水根本洗不掉，真正的把握在来源与检测。

为什么我存的普洱放久了有霉味？

广州品茶网日常接待里，这是出现频率最高的问题之一。那是受潮，不是「陈香」。仓储湿度长期超过 75% 容易霉变，理想区间是 60–70%，并且必须避开异味源，茶是会吸味的。